姊姊吃飯日記

歡喜樓是台南一家老餐廳，說實在的，若不是友人想傳統式吃熱炒<�意指:非吃到飽的難吃式熱炒>我也不會自己跑來這家餐廳吃，我的印象中來過兩次，都是小時候親戚請客才會去的餐廳，所以感覺好像是很高級......那是10年前了                                              

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今天在五妃街的一家酸菜白肉鍋吃飯:

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新出現的特殊麵包咖啡飲料店「Rotiboy」，目前台南有青年路和慶中街兩家店，只賣一種「原味麵包」，飲料有咖啡、茶和奶茶:

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休假老是睡覺也不是辦法...隔天就是元宵節所以打算做幾個泡芙給工讀生吃，去買完材料已經2點了說實在的...很想睡覺= =，還是要打起精神來，因為要做很久................. 
主要材料是，很多的雞蛋、牛奶、中高低筋三種麵粉、糖、上好的奶油，一點點鹽、或許再來點泡打粉和香草粉吧<�也可以不要加> 作法是:.......全部攪一攪放到烤箱隨便烤一下就好了...........我亂講的，做法全打出來沒人懂到底怎麼做啦，真的有興趣請私底下問我我在教你我很會做泡芙<�得意>，也教過很多人做泡芙<�驕傲>，而且沒有人教過我，我是自己看書學的<�簡直天才！好一個神童>，如果你做過泡芙你就會知道當軟軟的泡芙麵糰，受熱慢慢膨脹成可愛的氣球狀...好可愛好可愛好可愛>///<�心情整個就是好總之呢...我從2點一直搞到晚上7點才全部烤完，一盤大概可以烤16-20個<�大小不一不可以嗎？我很累好嗎...>反正大概有80顆左右？以前做多也才做30顆左右填好餡後留了三個溼別秀口味的，打算元宵當驚喜，吃到的可以有姊姊福袋或小紅包喔....

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久違的一人悠閒午茶時間...話說oro咖啡館是台南名店，他的早餐時間每天都是客滿的幾乎都要輪個兩三輪，我去碰了兩次壁之後就沒再試過了<�說實在的...因為沒有那麼早起過>

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